Cake tomates séchés, chèvre, courgette

Pour une dizaine de jolies tranches !

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 150g de farine intégrale (T150)
• 1/2  sachet de levure chimique
• 20 cL de lait
• 2 CS d'huile d'olive
• 2 cc de jus de citron
• 70g de tomates séchées
• 100g de fromage de chèvre type Petit Billy
• 1 courgette

Recette :

Battre dans un saladier les oeufs, rajouter la farine, la levure, l'huile d'olive, le lait et le jus de citron. 

Râper la courgette, couper le fromage de chèvre en morceau.

Ajouter à la pate, la courgette, le fromage de  chèvre et les tomates séchées, mélanger.

Enfourner dans un plat à cake pour 45 min à 180°C.

Comments

[Kiona]

Miam moi qui cherchait des recettes simples à faire à mon chéri pendant les vacances, je suis servie ici MERCI !! *.*